【STUDY】
本スタディでは、サステイナビリティの視点で捉えた食分野の課題や未来像について考察した上で、海外先進企業の取り組みも踏まえて、国内企業が進むべき道について示唆を抽出しています。
監修：福田稔 パートナー / 東京オフィス
サステイナブルな食の未来
2021.03.10
【STUDY】
本スタディでは、サステイナビリティの視点で捉えた食分野の課題や未来像について考察した上で、海外先進企業の取り組みも踏まえて、国内企業が進むべき道について示唆を抽出しています。
監修：福田稔 パートナー / 東京オフィス
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